江西省各级农业部门不断推进农产品质量安全监管体系建设，严格落实监管措施，全面加强农产品质量安全监管能力建设，推动了全省农产品质量安全形势持续向好。

不断延伸监管网络。全省11个设区市农业局均设立了农产品质量安全监管工作机构；所有农业县（区）农业部门都明确了农产品质量安全监管机构和职责；所有乡镇基本完成了农产品质量安全监管机构建设任务，部分乡镇建立了村级协管员和村小组信息员队伍。

快速推进农产品质检体系建设。2012年组织实施了3个市级质检中心和22个县级质检站项目建设。截至2012年底，全省共组织实施了2个部省级、3个市级农产品质检中心和77个县级农产品质检站项目建设工作，剩下的8个设区市和16个县已完成了质检项目申报的前期准备工作。

大力加强人才队伍建设。全省县以上农产品质量安全监管、检测工作人员达到600余人，“三品一标”内检员达699人。为提升人员的整体素质，2012年江西省农业厅先后举办了农产品质量安全监管、检测和“三品一标”工作人员培训班15期。